RESTAURACIÓ DE DISSENY.
—Hola, benvingut, vol alguna cosa? —La pau al món. —I per beure? —El que fan a la tele ja està bé. Porta unes patates braves amb la salsa al costat, si us plau. —Quina salsa? —No sé allioli, quètxup, maonesa... qualsevol d’aquestes em va bé. —Nosaltres no posem salsa a les patates. Posem nata. És casolana. Les patates no. Es fan soles a l’hort, només les cuinem. —Impressionant. M’havien dit que aquí es menjava bé i em trobo que poseu nata a les braves. No vull pensar com feu les paelles. —Amb pèsols. —Però si la paella porta arròs. —Nosaltres en comptes d'arròs, les fem amb pèsols, amb les seves gambes, cloïsses i tota la pesca. —Doncs no li digueu paella. —Li diem com ens surt dels collons!, és seu el restaurant?, la seva mare és la cuinera?, treballa aquí?, vostè paga el lloguer i les despeses del restaurant? —Miri jove, no he vingut a fotre hòsties. No vull les patates. Em pots fer un entrepà de truita a la francesa?, crec que no és tan difícil de fer. ...